Sambel rempah jengkol sosis telur puyuh
Ayahnya suka banget bumbu ayam bakar oven yg saya recook dari kak Arista jepara ...pas saya tanya besok mau dimasakin apaan...dia minta masak jengkol tapi bumbunya sama dengan bumbu ayam bakar cuma ada beberapa yg saya skip dan ada jg yg saya tambah, terutama ditambah pedasnya...karena dirumah boleh dibilang "setan sambel" smua...lihat dikulkas ada sosis dan telur puyuh...lumayan buat tambahan makan anak2.
Sambel rempah jengkol sosis telur puyuh
Ayahnya suka banget bumbu ayam bakar oven yg saya recook dari kak Arista jepara ...pas saya tanya besok mau dimasakin apaan...dia minta masak jengkol tapi bumbunya sama dengan bumbu ayam bakar cuma ada beberapa yg saya skip dan ada jg yg saya tambah, terutama ditambah pedasnya...karena dirumah boleh dibilang "setan sambel" smua...lihat dikulkas ada sosis dan telur puyuh...lumayan buat tambahan makan anak2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sosis jadi dua belah ujungnya seperti gurita lalu goreng hingga matang.
- 2
Potong jengkol sesuai selera...kalo saya dibelah jadi 4. Kemudian digoreng hingga matang lalu masukkin ke dalam air dingin agar jengkolnya empuk
- 3
Telor puyuhnya direbus dah kupas kulitnya.
- 4
Haluskan smua bumbu, kemudian tumis sampai harum.
- 5
Setelah bumbu harum dan matang masukkan jengkol, telor puyuh, kecap,masako...tambahkan air.
- 6
Setelah air menyusut,tes rasa...setelah itu masukkan sosis...sosisnya belakangan karena karena kalo duluan sosisnya nanti kelembekan. Matikan kompor.
- 7
Trala...sambal rempah jengkol sosis telur puyuh dah matang siap santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar