お米を研いで、炊飯器のお粥コースで炊く（お水は米の5倍）
★お餅ありは、後ろの★を参照

お粥が炊ける間に七草を用意する

七草をキレイに洗い、スズナとスズシロの葉っぱと本体を分ける

スズナとスズシロは小さいので皮付きのままでもOKですが、気になる場合は薄く剥く。

葉物は1センチくらいに、スズナとスズシロはイチョウ切りに、カットする

小鍋にお湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れて七草をさっと湯通しする。

湯通しは10秒くらいで十分です。色が鮮やかになったらザルにあげて湯切りしておく。

お粥が炊けたら、離乳食用におたま一杯を取り分ける。（初期一週間分くらい）

湯切りした七草を、離乳食用に少量取り分けて、残りをおかまのお粥に入れる

おかまに塩を入れて、お粥と七草を混ぜ合わせ、味見して好みの味に調整する。薄めがオススメです。

★最初からお餅を入れる場合
お餅を1センチ角にカットして、14の要領でチンしてから炊いたおかゆに混ぜる。

★2回目にお餅を入れる場合
残ったお粥をお鍋に移して、トロ火で煮る。

1センチ角にカットしたお餅を、クッキングペーパーを敷いたお皿に乗せ、レンジでチンする（すぐ膨らむので目を離さないこと！）

膨らんだものからお鍋に移して、膨らんでないものを膨らみやすい位置に移動していく

鍋で煮る場合は、お粥が鍋底にくっつくので、水（分量外）を足しつつ、こまめにかき混ぜながら煮る。

お餅を全部入れて、お粥がフツフツしたら出来上がりです。

☆離乳食用
取り分けたお粥に適宜お湯を追加して、ハンドブレンダーで赤ちゃんの好みのドロドロ加減にする

取り分けた七草を、包丁で叩くか、すり鉢ですってドロドロにし、小鉢に入れる

鰹節を茶漉しに入れて、七草の上から少量のお湯を注ぎ、カツオ出汁を足してのばす（七草の量によって出汁は調整してください）