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お弁当にさつまいもの甘露煮
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お弁当にさつまいもの甘露煮-レシピのメイン写真

お弁当にさつまいもの甘露煮

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

あまじょっぱくてホクホクです
少し分厚めに、切るとさらにホクホクです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに困ることが多く、さつまいもも少量余らせてしまうことも多かったので

あまじょっぱくてホクホクです
少し分厚めに、切るとさらにホクホクです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに困ることが多く、さつまいもも少量余らせてしまうことも多かったので

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お弁当にさつまいもの甘露煮

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

あまじょっぱくてホクホクです
少し分厚めに、切るとさらにホクホクです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに困ることが多く、さつまいもも少量余らせてしまうことも多かったので

あまじょっぱくてホクホクです
少し分厚めに、切るとさらにホクホクです
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お弁当のおかずに困ることが多く、さつまいもも少量余らせてしまうことも多かったので

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材料

  • さつまいも 100g
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    さつまいもを切りフライパン又はお鍋に重ならないように並べる。

  2. 2

    ひたひたにかぶるぐらいのお水
    みりん、砂糖、醤油を加えて煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰める

  3. 3

    煮汁が半分ぐらいになったらひっくり返し煮汁がほぼなくなるぐらいまで煮詰め出来上がり。

  4. 4

    小分けにして冷凍しておくとお弁当に詰めるときに便利です

コツ・ポイント

とにかく簡単。
お好みのお芋の厚さを探してみてね

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まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620
2021/11/13 07:22に公開

このレシピのキーワード

甘露煮 さつま芋

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