Paru Goreng Bumbu Rendang
Ada yang suka makanan paru? paru sapi bumbu rendang ini paduan dari paru goreng dengan menggunakan bumbu ala rendang.saya sudah membuatnya berkali-kali karena makanan ini awet di simpan dan jadi masakan favorit suamiku.cobain deh....
Paru Goreng Bumbu Rendang
Ada yang suka makanan paru? paru sapi bumbu rendang ini paduan dari paru goreng dengan menggunakan bumbu ala rendang.saya sudah membuatnya berkali-kali karena makanan ini awet di simpan dan jadi masakan favorit suamiku.cobain deh....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci paru rebus dan iris-iris.peres dengan menggunakan tangan hingga kandungan airnya berkurang
- 2
Campurkan paru iris dengan tepung terigu kering,aduk rata dan sedikit di tekan-tekan supaya nempel rata,lalu goreng hingga kering seperti kerupuk
- 3
Haluskan semua bahan bumbu kecuali bawang merah,goreng terlebih dahulu bawang merah hingga kuning kecoklatan,lalu sisihkan.
- 4
Tumis smua bumbu halus,lalu masukan santan kental,tambahkan juga daun jeruk,kayu manis,kapulaga,garam.penyedap dan gula pasir,biarkan mendidih sampai ainya berkurang hingga menyerupai karamel
- 5
Setelah bumbu menyerupai karamel,kecilkan api lalu masukan paru goreng dan bawang goreng tadi,setelah itu aduk hingga rata dan meresap dan pastikan semua bumbu nempel pada paru goreng dan tidak lengket
- 6
Paru goreng bumbu rendang siap di hidangkan,awet di simpan dan cocok di bawa bepergian
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar