シンプル糀甘酒蒸しパン
banbichan7 @cook_40040098
甘酒とホットケーキミックスと卵で簡単蒸しパン。子どもと一緒に作りたくて。
このレシピの生い立ち
甘酒が好きで、身体にもよいが、子どもたちはあまり飲みたがらない。おやつに取り入れれば、程よい甘さとして、甘酒成分が摂れると思いました。手軽に、一緒に作れるおやつにすれば、甘酒に親しみを持ってくれると考え、蒸しパンを思いつきました。
シンプル糀甘酒蒸しパン
甘酒とホットケーキミックスと卵で簡単蒸しパン。子どもと一緒に作りたくて。
このレシピの生い立ち
甘酒が好きで、身体にもよいが、子どもたちはあまり飲みたがらない。おやつに取り入れれば、程よい甘さとして、甘酒成分が摂れると思いました。手軽に、一緒に作れるおやつにすれば、甘酒に親しみを持ってくれると考え、蒸しパンを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス・卵・甘酒を入れ、さっくり混ぜます。甘酒量はお好みで。今回はしっとり150ml
-
- 2
耐熱・電子レンジOKの器にラップを敷きそこへ混ぜた種を入れます。器の半量が目安。
-
- 3
使い捨てカップケーキ型等ならば直接流し入れ、上からふわっとラップをします。
-
- 4
電子レンジ500w又は600Wで２～3分。（器の大きさや一気に作る量によっても違いが。小さめならば2分でOK）
-
- 5
直径約8㎝高さ約㎝の器6つと直径16㎝高さ7㎝のボウル型容器で作りました。ボウル型容器は600W5分位かかりました。
コツ・ポイント
混ぜすぎ注意。今回はしっかり混ぜたため、ふわっと感がなくなりました。それはそれでお団子のようでおいしかったのですが、蒸しパンの食感を楽しみたい方は、さっくり混ぜ、混ぜすぎない方がよいです。甘さは控えめ。甘くしたい人は砂糖を加えてください。
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