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豆苗の肉巻きマヨソテー
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豆苗の肉巻きマヨソテー-レシピのメイン写真

豆苗の肉巻きマヨソテー

iano
iano @cook_40030364

お肉も野菜も一緒に摂れちゃうレシピです。マヨネーズで焼くから、ご飯にもぴったりなしっかりおかずです!
このレシピの生い立ち
マヨソテーのコンテストに向けて考えました。

お肉も野菜も一緒に摂れちゃうレシピです。マヨネーズで焼くから、ご飯にもぴったりなしっかりおかずです!
このレシピの生い立ち
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豆苗の肉巻きマヨソテー

iano
iano @cook_40030364

お肉も野菜も一緒に摂れちゃうレシピです。マヨネーズで焼くから、ご飯にもぴったりなしっかりおかずです!
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マヨソテーのコンテストに向けて考えました。

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 250g
  • 豆苗 1パック
  • 酒 小2
  • マヨネーズ 大2
  • ごま油 大1
  • ◯味ポン 大1
  • ◯細ねぎ小口切り 大2
  • 食べるラー油 大1
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作り方

  1. 1

    薄切り肉2枚ずつ広げ、塩胡椒して等分した豆苗を巻く。大きいものは1枚で。

    • 豆苗の肉巻きマヨソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズとごま油を熱し、馴染んできたら、お肉をゆっくり回しながら焼く。酒をふって蓋をし少しだけ蒸し焼きにする。

  3. 3

    皿に並べ、◯材料を混ぜたものをかけて完成!

    • 豆苗の肉巻きマヨソテー作り方3写真

コツ・ポイント

豆苗は多く巻き過ぎないように。食べるラー油はお好みで調節してください。

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iano
iano @cook_40030364
2020/03/23 00:51に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

肉巻き 豆苗 酒 こねぎ 豚薄切り肉

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