さつま芋は5ｍｍ幅のいちょう切りにします。
600wのレンジに3分かけて柔らかくします。
※皮は剥いても剥かなくても

フライパンに油をひいて、豚こまを炒めます。

豚こまが半分ぐらい火がとおったら、小松菜・さつま芋を加えて炒めます。全体に塩コショウします。

食材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
最後にバターを加えてさっと炒めます。

味見をして丁度良ければ完成です！