玉ネギとネギの雑種の分葱(わけぎ)。双方の美味しいとこ取り、分葱焼きにしてたっぷり召し上がれ！
このレシピの生い立ち
3月～5月にかけて、玉ねぎとネギのミックス分葱が店頭に並び始めます。
見つけたら速攻購入したんですが、ついつい買い過ぎ、、、
大量消費に持って来いのネギ焼き風にしてみたら、とても美味しかったので。