試作★オートミールDe人参Cake★

753和み四つ葉♪ @753nagomi428
なかなかレシピが投稿できずスミマセン【涙】6月~貯まったレシピを少しずつ
投稿して行きますε=(ノ・∀・)ツ
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わない砂糖を余り使わない
人参やドライフルーツの甘さを利用して
作るcakeをブレイクTime&おやつTimeに
作りました♪( ´∀`)人(´∀` )♪
試作★オートミールDe人参Cake★
なかなかレシピが投稿できずスミマセン【涙】6月~貯まったレシピを少しずつ
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このレシピの生い立ち
小麦粉を使わない砂糖を余り使わない
人参やドライフルーツの甘さを利用して
作るcakeをブレイクTime&おやつTimeに
作りました♪( ´∀`)人(´∀` )♪
作り方
- 1
生の人参を良く洗い皮つき
(ヘタ&根を切り)
一口位に切りチョッパーで
粗い●みじん切りにする
ボールに移して - 2
★オーブン余熱170度に
入れて置く★ドライフルーツMix
卵を割り入れ - 3
シナモン、ナツメグ、
オールスパイス、
ピスタチオパウター
ベーキングパウダーを加え
良く混ぜる - 4
今回は発酵バターを使用
溶かして始めに加えても
私(σ*´∀`)忘れてしまい - 5
パウンド型に入れて
生地を平らにして
最後に中央に乗せました
(苦笑い)
あと甘さが人参 生だと弱いので大さじ①三温糖を - 6
表面に振りオーブン170度で25~30分焼きました。
- 7
クリームチーズ、粉糖、レモン汁をボールに加えゴムべらで練りスプーンで添えて
出来上がり
コツ・ポイント
★乳製品の代用★
オーツミルク
アーモンドミルク
牛乳
豆乳
★ピスタチオパウターの代用★
アーモンドパウター
ナッ類をパウターにしても
~オススメ~です。
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