ダルゴナ抹茶ラテ
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このレシピの生い立ち
ダルゴナが流行っているので抹茶でアレンジして作ってみました
ダルゴナ抹茶ラテ
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ダルゴナが流行っているので抹茶でアレンジして作ってみました
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砂糖に水を加え熱しシロップを作ります
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卵白を泡だててメレンゲを作ります
そこに熱いシロップを加えイタリアンメレンゲにします -
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抹茶も加えて混ぜて
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氷を入れた牛乳に乗せるだけ
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他にもマヤ族の世界一美味しいココア
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簡単すぎる自家製ジンジャエール
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コツ・ポイント
普通のメレンゲでも作れますがイタリアンメレンゲにすることで卵に火が通って安全なのとしっかりとしたメレンゲになってくれて卵の臭みも取れます
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827053
