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かぼちゃの煮物でかぼちゃサラダ
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かぼちゃの煮物でかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物でかぼちゃサラダ

カナルセット
カナルセット @cook_40050043

かぼちゃの煮物リメイク。味が付いているかぼちゃで作るサラダは絶品です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。かぼちゃの煮物を作った翌日は必ず作ります。

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かぼちゃの煮物でかぼちゃサラダ

カナルセット
カナルセット @cook_40050043

かぼちゃの煮物リメイク。味が付いているかぼちゃで作るサラダは絶品です。
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材料

作りやすい分量
  • かぼちゃの煮物 6~8個(180gくらい)
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩、胡椒 各適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにして塩軽く2つまみでもんで10分おく。玉ねぎはスライスし、長さ半分に切って水にさらし10分ほどおく。

  2. 2

    きゅうりはさっと洗って、玉ねぎと共にザルにあけて水気をきる。

  3. 3

    かぼちゃの煮物をスプーンで軽く潰し、ゆで卵を小さく崩しながら混ぜる。

  4. 4

    しっかりしぼった1とマヨネーズ、塩、胡椒各少々を加えて和える。

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物、汁気があるものはできるだけ水気をきって使ってください。
ツナ缶はハムなどお好みで入れてもOK。

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カナルセット
カナルセット @cook_40050043
2022/06/27 12:39に公開
できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette
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このレシピのキーワード

煮物 サラダ ゆで卵 かぼちゃ キュウリ 玉ねぎ

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