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炊飯器で放置！豚足の甘酢煮
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炊飯器で放置！豚足の甘酢煮-レシピのメイン写真

炊飯器で放置！豚足の甘酢煮

Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552

元はマカオ料理。白飯に合う甘めの味付けでごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
マカオ料理の黒酢煮をご飯にあう味付けにアレンジしました！

元はマカオ料理。白飯に合う甘めの味付けでごはんが進みます。
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マカオ料理の黒酢煮をご飯にあう味付けにアレンジしました！

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炊飯器で放置！豚足の甘酢煮

Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552

元はマカオ料理。白飯に合う甘めの味付けでごはんが進みます。
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マカオ料理の黒酢煮をご飯にあう味付けにアレンジしました！

元はマカオ料理。白飯に合う甘めの味付けでごはんが進みます。
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材料

2人分
  • 豚足 500g
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 酢 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 生姜、にんにく お好みで
  • きのこ(あると美味しい) お好みで
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作り方

  1. 1

    豚足は冷凍カット済みを使用。下茹ではしない派です。

  2. 2

    生姜とにんにくは皮をむいて細かく刻みます。

  3. 3

    豚足、生姜にんにく(あればきのこ類)を凍ったまま調味料と一緒に炊飯器へ！

  4. 4

    炊飯スイッチを押して炊けたらできあがり！一晩寝かせても美味しいよ

    • 炊飯器で放置！豚足の甘酢煮作り方4写真

コツ・ポイント

早炊きだとやや豚足が固いので普通の炊飯推奨です

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Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552
2022/08/20 12:47に公開
郷土料理や各国料理が好きです！その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし作って食べてみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 キノコ にんにく 豚足 しょうが

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