ささみを茹でます。(私は、酒を振って茹でてます。)途中で、ジャガイモも一緒に茹でます。

ピクルス、ブラックオリーブを刻みます。

②に割いたササミ、茹でたジャガイモ(私は酢を少し下味につけます。)更に、マヨネーズを加えて出来上がり！

③にマヨネーズをたっぷり塗って飾り付けをするのが定番です。