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サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)
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サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)-レシピのメイン写真

サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)

Gheorghe
Gheorghe @cook_40354954

ビーフ入りサラダと言う意味らしいです。本来はマヨネーズもハンドメイドで野菜ももっと入ります。
このレシピの生い立ち
夫の国ではクリスマスの定番料理でどこの家庭でも振る舞ってくれます。頂いた感じを真似て作りました。

ビーフ入りサラダと言う意味らしいです。本来はマヨネーズもハンドメイドで野菜ももっと入ります。
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夫の国ではクリスマスの定番料理でどこの家庭でも振る舞ってくれます。頂いた感じを真似て作りました。

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サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)

Gheorghe
Gheorghe @cook_40354954

ビーフ入りサラダと言う意味らしいです。本来はマヨネーズもハンドメイドで野菜ももっと入ります。
このレシピの生い立ち
夫の国ではクリスマスの定番料理でどこの家庭でも振る舞ってくれます。頂いた感じを真似て作りました。

ビーフ入りサラダと言う意味らしいです。本来はマヨネーズもハンドメイドで野菜ももっと入ります。
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材料

4人分
  • ササミ 6〜8本
  • ピクルス(成城石井が好みです) 大きめ5〜6本
  • ブラックオリーブ 10個〜
  • ジャガイモ 3個
  • マヨネーズ 大6〜
  • 酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみを茹でます。(私は、酒を振って茹でてます。)途中で、ジャガイモも一緒に茹でます。

    • サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)作り方1写真
  2. 2

    ピクルス、ブラックオリーブを刻みます。

    • サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)作り方2写真
  3. 3

    ②に割いたササミ、茹でたジャガイモ(私は酢を少し下味につけます。)更に、マヨネーズを加えて出来上がり!

    • サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)作り方3写真
  4. 4

    ③にマヨネーズをたっぷり塗って飾り付けをするのが定番です。

    • サラダ デ ビョフ(ポテトサラダ風)作り方4写真

コツ・ポイント

ピクルスを好みにすると、好きな味になると思います。私は成城石井の金ラベルが好きです。

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Gheorghe
Gheorghe @cook_40354954
2022/08/20 12:43に公開
音楽教室を主宰しています。夫はルーマニア 人、二児の母。日々の献立、クックパッド先生に助けられています♡
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このレシピのキーワード

サラダ ポテトサラダ ピクルス じゃがいも ささみ

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