トマトは1/4サイズに切ります（思ったより大きかったのでさらに半分に切りました）

玉ねぎは気持ちちょっと厚めの薄切り、長ネギも気持ちちょっと厚めの小口切りにします。にんにくはみじん切りです。

1のトマトが10分程度経ったら、3の玉ねぎと長ネギ、にんにくも入れます。

お砂糖、魚醤（うちはミョルチ（カタクチイワシ）エクジョです）、唐辛子粉を入れて混ぜます。