簡単！我が家の夏野菜の南蛮漬け
なっつなおこ @cook_40067733
話題入り2023.06.15 夏野菜を沢山摂り暑い夏を乗り切るレシピ！作り置きにも◎冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に！
簡単！我が家の夏野菜の南蛮漬け
話題入り2023.06.15 夏野菜を沢山摂り暑い夏を乗り切るレシピ！作り置きにも◎冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費に！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉もも肉ブロックは食べやすい大きさに切りお酒、塩胡椒し１０分ほど置く
- 2
少し水気を切り豚肉に片栗粉をつけて焼き上げる
- 3
豚肉を焼いている間にトマト、茄子、ピーマンを乱切り等好きな大きさに切って置く
- 4
南蛮のタレを合わせる
醤油・砂糖・酢・生姜・大蒜を入れレンジでチンしておく（５０秒程） - 5
お肉が焼き上がったら南蛮のタレにつける
- 6
続いて茄子・ピーマンを焼く
水分を拭き取り多めの油で焼く→バットに入れ少し油を切ったら、南蛮のタレへ投入 - 7
最後にトマトを入れて完成！
-
- 8
冷蔵庫で冷やしても美味しいです
- 9
話題入り♡2023.06.15
有難うございました(*≧∀≦*) -
コツ・ポイント
一つ一つ焼き上げてタレに入れる！とても簡単です♪旬の夏野菜を沢山摂り、酢で元気（╹◡╹）
お好みでオクラを入れたりしても◎
その時は少し焼くか固茹でしてください
つくれぽ
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