じゃがいもを千切りにし、水にさらさず片栗粉と塩コショウをまぶす。
写真には乗ってないですが、人参とハムもいれてます。

フライパンに油を少し多めにいれ、温める。そこにじゃがいも等を混ぜた物を敷き詰める。

ひっくり返し、チーズを乗せ蓋をし蒸し焼きにする。
最後にもう一度返して、チーズに焦げ目をつける。

お皿に盛り付け、お好みでケチャップをつけて、食べてください。