今回はサッポロ一番塩ラーメンを使用しました。

レタスは洗ってペーパータオルで水けをしっかり取り一口大にちぎる。玉ねぎは薄くスライスしておく。

片栗粉を同量の水（分量外）で溶いて作っておく。

水３００ｍｌ（分量外）を沸騰させ麵を入れて3分茹でてざるにあける。残ったお湯は捨てる。

水３００ｍｌ（分量外）と付属のスープの粉を鍋に入れ沸騰させる。３の水溶き片栗粉を入れて混ぜ餡かけスープの出来上がり。

どんぶりに４の麵、２のレタスと玉ねぎを乗せ、５の餡かけスープをそっとかける。
付属のゴマをかけて召し上がれ。