簡単!さつまいもとエリンギの塩バター焼き

ぱんだ子パンダ @cook_40086652
秋の味覚!さつまいもとキノコ。
簡単、パパッとで、アレンジも無限大デス!
このレシピの生い立ち
産直市場でさつまいもと目が合ったため笑笑
アレンジを楽しみたくて、基本の味でまずは作ってみました!
簡単!さつまいもとエリンギの塩バター焼き
秋の味覚!さつまいもとキノコ。
簡単、パパッとで、アレンジも無限大デス!
このレシピの生い立ち
産直市場でさつまいもと目が合ったため笑笑
アレンジを楽しみたくて、基本の味でまずは作ってみました!
作り方
- 1
エリンギを手でさく。うまみが入りやすいデス!
- 2
さつまいもを洗い、水分がついたまま、ラップで包んでレンジでチン!2〜3本なら約5分です!
- 3
フライパンにバターを入れ、中火で溶かします!
- 4
エリンギを炒めます。塩こしょうを多めにパッパッ。
- 5
エリンギがしんなりしたらさつまいもを入れる。
さつまいもの表面をカリッとさせる為、あまり動かさないでね。 - 6
出来上がり!
仕上げに五香粉をパッと、ふって混ぜ混ぜしても美味しいデス! - 7
青のりをかけても美味しいデス!
チーズもおすすめ!
コツ・ポイント
仕上げはお好みのスパイスをかけると味は無限大!
・しょうゆ
・五香粉
・クレイジーソルト
・青のり
・カレー粉
・チーズ(粉でも)
などなど。
楽しめる一品デス!
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