キャベツはバラバラにならないように芯を残してカット。にんじんは縦2つに切り3等分。じゃがいもは半分に。

フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を並べ、焼き色がつくまで焼く。

野菜を鍋に移し、水とコンソメキューブを加え強火で煮立たせる。ウインナーも投入。