溶き卵に小麦粉と出汁の素とお湯を入れて混ぜます。

❶にコチジャンを入れて混ぜます。

我が家では子供達も食べれるように、小さじ2にしています。

細切りネギやスイートコーンを入れて。

子供達と一緒の時はスイートコーン。

キャベツは千切り、人参は細切に。人参もキャベツ千切りピーラーで切ると時短に。

塩・黒胡椒します。

フライパンにオリーブオイル(お好みで胡麻油でも)をしき、生地を流し形を整え4~5分焼きます。

裏返して更に4~5分。

コリアンパンケーキの完成。

こちらは6人分の材料で。

中火で両面を焼きます。

完成です。

コリアンパンケーキに長葱のみじん切りとマヨポンは合いますよ~。お好みのソースやたれと一緒にどうぞ♪