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★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ
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★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ-レシピのメイン写真

★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ

あかねこcook
あかねこcook @cook_40323113

混ぜて焼くだけなので、子供と一緒に作れるレシピです
このレシピの生い立ち
子供と一緒にお菓子作りがしたくて、朝倉美千代さんの本を参考に、自分が作りやすいようにアレンジして作りました。

混ぜて焼くだけなので、子供と一緒に作れるレシピです
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子供と一緒にお菓子作りがしたくて、朝倉美千代さんの本を参考に、自分が作りやすいようにアレンジして作りました。

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★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ

あかねこcook
あかねこcook @cook_40323113

混ぜて焼くだけなので、子供と一緒に作れるレシピです
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子供と一緒にお菓子作りがしたくて、朝倉美千代さんの本を参考に、自分が作りやすいようにアレンジして作りました。

混ぜて焼くだけなので、子供と一緒に作れるレシピです
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子供と一緒にお菓子作りがしたくて、朝倉美千代さんの本を参考に、自分が作りやすいようにアレンジして作りました。

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材料

約10個分
  • 豆乳 100cc
  • 菜種油 60cc
  • メープルシロップ 60cc
  • 白ごまペースト 大さじ1
  • ゴマ 小さじ1
  • 地粉 130g
  • 全粒粉 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆乳、菜種油、メープルシロップ、白ごまペースト、ごまを入れて混ぜる

    • ★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    ①に地粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる

    • ★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    準備しておいた型に流し入れ、ゴマを少量のせて、170度のオーブンで20分焼く

    • ★砂糖不使用★ゴマのカップケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

粉を入れた後、さっくり混ぜる事

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あかねこcook
あかねこcook @cook_40323113
2020/10/04 01:13に公開
三児の母です。旬の食材で、地産地消を心がけて、家族の為に健康を考えた手料理を作るのが大好きです。発酵に興味があり、只今勉強中です。シンプルで素材そのものの味が引き立つレシピをアップしていきたいです！
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 全粒粉 ゴマ メープルシロップ

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