簡単！海老の冷凍保存方法
Hinachanma @cook_40293510
そのままの冷凍だと、1〜2週間くらいで食べないといけないけど、これなら2ヶ月くらいもつと魚屋さんが仰ってました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんから聞きました。
簡単！海老の冷凍保存方法
そのままの冷凍だと、1〜2週間くらいで食べないといけないけど、これなら2ヶ月くらいもつと魚屋さんが仰ってました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんから聞きました。
作り方
- 1
海老の背腸をとる。殻はそのまま。
-
- 2
フリーザーバック（もしくは保存容器）に、海老が重ならないように入れる。
-
- 3
海老全体が浸かるくらいの水をいれる。お好みで塩少々入れてもOK。
-
- 4
そのまま冷凍庫で急速冷凍。
- 5
食べる時は流水解凍で。
コツ・ポイント
覚書
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21208318
