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かぶの豆乳スープ
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かぶの豆乳スープ-レシピのメイン写真

かぶの豆乳スープ

☆ちりん
☆ちりん @cook_40193533

甘くてやさしい味の豆乳スープ(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
2023.1.12

甘くてやさしい味の豆乳スープ(*ノωノ)
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材料

3~4人分
  • かぶ 1~2個
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • ベーコン 2~3枚
  • 【調味料】
  • 水 400ml
  • 調整豆乳 200ml
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    かぶは葉と切り分けて、皮をむき、一口大に切る

  2. 2

    にんじんとたまねぎは、皮をむき1cm角に切る

  3. 3

    ベーコンを1cm幅に切る

  4. 4

    鍋でベーコンを炒め、にんじんとたまねぎを加えてさらに炒める

  5. 5

    かぶを加えて油が回るように炒める

  6. 6

    水とコンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで10分くらい煮る

  7. 7

    豆乳とかぶの葉を加えて、ひと煮たちさせる

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☆ちりん
☆ちりん @cook_40193533
2023/01/29 05:41に公開

このレシピのキーワード

スープ かぶ にんじん ベーコン 調整豆乳 玉ねぎ

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