วิธีทำ
- 1
เอาวุ้นเส้นแช่น้ำทิ้งไว้ ล้างผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี และหั่นเตรียมไว้ หมูยอกับเลือดไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ตั้งน้ำเดือด ใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย รสดี ซีอิ้วหวาน คนให้ละลาย ชิมรสชาติ น้ำเดือดอีกรอบใส่หมูยอ เลือดไก่ ทิ้งไว้ให้เดือด ใส่วุ้นเส้นต้มต่อไปอีก 5 นาที ปิดไฟ
- 3
ตั้งใส่ชามที่รองด้วยผักกาดหอม โรยต้นหอมผักชี พริกไทยป่น กระเทียมเจียว ปรุงรสเหมือนทานก๋วยเตี๋ยวค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2131897




ความคิดเห็น