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さつまいものモンブランタルト
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さつまいものモンブランタルト-レシピのメイン写真

さつまいものモンブランタルト

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

スイートポテトタルトも、クリームチーズのクリームも食べやすい軽さです。

このレシピの生い立ち
子供の誕生日ケーキに。

スイートポテトタルトも、クリームチーズのクリームも食べやすい軽さです。

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子供の誕生日ケーキに。

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さつまいものモンブランタルト

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

スイートポテトタルトも、クリームチーズのクリームも食べやすい軽さです。

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スイートポテトタルトも、クリームチーズのクリームも食べやすい軽さです。

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材料

1ホール
  • 【スイートポテトタルト】
  • レシピID: 17848365
  • 【さつまいもクリーム】
  • さつまいも(むしておく) 300g(大1本)
  • ☆バター 30g
  • ☆砂糖 30g
  • 牛乳 60cc〜100cc
  • 【中のクリーム】
  • クリームチーズのクリーム レシピID: 21343693
  • または、生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    レシピID: 17848365のスイートポテトタルトを作る。さましておく。

    • さつまいものモンブランタルト作り方1写真
  2. 2

    さつまいものクリームを作る。蒸したさつまいもと☆をメタルブレードをセットしたフードプロセッサーで混ぜる。

  3. 3

    レシピID: 21343693のクリームチーズのクリームを固めに作る。

  4. 4

    1のタルトの中央に3のクリームチーズを乗せて、絞り袋に入れた2のさつまいもクリームを飾る。

コツ・ポイント

中のクリームは固めが良いです。形が山になるように…

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kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530
2020/11/22 12:56に公開
普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます!
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このレシピのキーワード

タルト モンブラン さつま芋 クリーム 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳

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