じゃがいもは太めの千切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにきる。

フライパンにバターを溶かして、じゃがいも・玉ねぎを炒め、火が通ったらウインナーも加えてさらに炒める。

火を弱火にして、牛乳を少しずつ入れる。コンソメを入れよく混ぜて、じゃがいものでんぷんでとろみが出てきたら火を止める。

器に3を入れて、上にチーズをお好きなだけかけ、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです！