サラダうどん
誠子© @cook_40132416
うどんも野菜も食べたいと思って思い付きました。豚ロースしゃぶしゃぶ用のお肉を乗せて。マヨネーズは絶対に入れた方が良いです
このレシピの生い立ち
お昼何食べようか悩んでたら冷蔵庫に全材料あったので作ってみたら家族みんなやみつきに♪ランチでもok、ディナーでもok！リピしたくなりますよ
サラダうどん
うどんも野菜も食べたいと思って思い付きました。豚ロースしゃぶしゃぶ用のお肉を乗せて。マヨネーズは絶対に入れた方が良いです
このレシピの生い立ち
お昼何食べようか悩んでたら冷蔵庫に全材料あったので作ってみたら家族みんなやみつきに♪ランチでもok、ディナーでもok！リピしたくなりますよ
アプリでひらく作り方
- 1
うどんをお好みの固さで茹でたら水をきる
- 2
少し深みのある器にうどんを盛り付け つゆを3分の1かける
- 3
手でちぎったレタスをまんべんなく乗せたらマヨネーズを全体に乗せる
- 4
豚ロースしゃぶしゃぶ用のお肉を しゃぶしゃぶしたら軽く水切りして、③の上にたっぷり乗せる
ミニトマトを入れる - 5
残りのつゆを豚肉にかけて出来上がり
- 6
油を切ったツナ、スライスしたゆで卵、かいわれ大根、その他
好きなお野菜をプラスしても美味しいですよ - 7
- 8
ヒロユキッチン☆さんレポありがとうございます♡
コツ・ポイント
最初に うどんにつゆをかけ軽く混ぜることで麺が固まらないです
基本うどんは水でしめなくていいんですが寒いときはうどんを軽く水切りして温かいまんま盛り付けてくださいね
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