スモークサーモン×クリーミィなおとうふの、見た目も鮮やかなオープンサンドです。ワインのおつまみやブランチに！
このレシピの生い立ち
クリーミィなおとうふ「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」と相性抜群のスモークサーモンをタルティーヌに仕立てました。
サーモンの旨みと塩味に、おとうふの濃厚でまろやかな味わいが絶妙な一品。見た目も華やかで、おもてなしにもピッタリです。