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カニカマで！カニクリームコロッケ風
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カニカマで！カニクリームコロッケ風-レシピのメイン写真

カニカマで！カニクリームコロッケ風

Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926

丸めなくてOKのお手軽スコップコロッケをカニカマで。カニクリームコロッケ風です！
このレシピの生い立ち
クリームコロッケは大好きだけど、作るのも揚げるのも面倒。スコップコロッケにすれば楽ちんです！

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カニカマで！カニクリームコロッケ風

Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926

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材料

2〜3人分
  • カニカマ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 300cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • バター 5g
  • 米粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、レンジ600w2分加熱しておく。
    カニカマは細く裂いておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎとカニカマを軽く炒め、塩コショウする。

  3. 3

    牛乳とコンソメを加え、コンソメが溶けて牛乳が温まったら米粉を加える。

    • カニカマで！カニクリームコロッケ風作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら耐熱容器に入れてパン粉をまぶし、トースターで3分ほど焼く。

    • カニカマで！カニクリームコロッケ風作り方4写真
  5. 5

    パン粉に良い焼き色がついたら完成！

    • カニカマで！カニクリームコロッケ風作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎはレンチンしておくとかなり時短になり、一瞬で出来上がります。とろみつけには米粉を使うとダマにならず後入れでOKですよ〜！

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Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926
2023/10/30 11:22に公開
関西在住。出汁がきいた味付け、甘めの味付けが好き。年子の男の子2人のお母さんやってます。自分の為のレシピ覚え書きです。
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このレシピのキーワード

コロッケ 米粉 バター 牛乳 玉ねぎ カニカマ

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