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ふきとマシュルームのバター醤油炒め
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ふきとマシュルームのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ふきとマシュルームのバター醤油炒め

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

シャキシャキ食感のふきと、コリコリ食感のマシュルームが、最強のバター醤油と！！
見た目の色合いは悪いけど、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のふきを購入したので、大好きなバター醤油にしてみました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

シャキシャキ食感のふきと、コリコリ食感のマシュルームが、最強のバター醤油と！！
見た目の色合いは悪いけど、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のふきを購入したので、大好きなバター醤油にしてみました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

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ふきとマシュルームのバター醤油炒め

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

シャキシャキ食感のふきと、コリコリ食感のマシュルームが、最強のバター醤油と！！
見た目の色合いは悪いけど、美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のふきを購入したので、大好きなバター醤油にしてみました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

シャキシャキ食感のふきと、コリコリ食感のマシュルームが、最強のバター醤油と！！
見た目の色合いは悪いけど、美味しいです！
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材料

2〜4人
  • マシュルーム 15個
  • ふき 150g
  • サラダ油 小2
  • バター 5g〜10gお好みで
  • 醤油 小
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作り方

  1. 1

    マシュルームは半分に切る
    ※大きければ3等分に

    • ふきとマシュルームのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    ※茹でて皮を剥いたものを使用しましたが、水煮でもOK

    • ふきとマシュルームのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ふきの長さはお好みで
    ※今回は5cmにしました
    ※長さ不揃いな切り残ったものも入れちゃいます　笑

    • ふきとマシュルームのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で焦げないようにマシュルームを炒める
    火がとおってきたら、ふきを入れ炒める

    • ふきとマシュルームのバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    バターを入れ全体に絡め、醤油を入れて完成です！！

    • ふきとマシュルームのバター醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

マシュルームがサラダ油を吸ってしまい、油が足りないと思いますが···
後からバターを入れるので、多少火が通ってなくても大丈夫です！！

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フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787
2023/05/13 07:20に公開
基本は薄めの味付けかと思います❤️生姜大好き･きのこ大好き･もやし大好き‼️下手ですが家庭にある食材･材料で、直ぐ出来る簡単料理レシピ＼(^o^)／画像の撮り方が下手くそですが、気になった方作ってみてください‼️つくレポ･アレンジレシピお待ちしてます✨
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このレシピのキーワード

炒めもの フキ マッシュルーム バター

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