玉ねぎはくし切りにする。

さけるチーズは縦、横半分に切り、4等分する。

豚肉に塩コショウし、1の玉ねぎ、2のさけるチーズを乗せる。

しっかりと巻く。

フライパンに油を引き、中火で熱し、4の豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

焼き目が付いたら、裏返し反対にも焼き目を付ける。

酒、醤油、みりんを混ぜておき、6に加えて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

蓋を開けて、タレを煮詰めつつ絡める。

出来上がり(*´꒳`*)