鶏肉を大きめのぶつ切りにする。
●を揉み込んで1時間以上おく。

フライパンに油を1cm入れ、170度に熱する。その間に、○を揉み込む。

くっつかないように、衣をまとわせながら入れる。
まわりが固まってくるまで触らない！

色がついてきたらひっくり返し、両面揚げ焼きしたら完成。