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パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪
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パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪-レシピのメイン写真

パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪

320coco
320coco @cook_coconoa

濃厚パンナコッタに 甘~いメロンをたっぷり乗せて~♪
このレシピの生い立ち
らいでんメロンを沢山いただいたので レシピを考えてみました。

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パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪

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材料

約7㎝✖7cm容器 5個分
  • 牛乳 300ml
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 50g
  • 森永クックゼラチン 5g✖2個
  • らいでんメロン 1/2個(実のみで410g)
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ 中火にかけ グラニュー糖がとけたら 火を止めます。

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方1写真
  2. 2

    1にクックゼラチンを入れて 混ぜて溶かします。そこに生クリームも加えて 混ぜます。

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方2写真
  3. 3

    容器に注ぎ 冷蔵庫で冷やし固めます。

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方3写真
  4. 4

    らいでんメロンを 丸いくり抜き器で 丸く抜きます。半分より少し多めで(230g)

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方4写真
  5. 5

    残りを(180g)ブレンダーで ジェルにします。

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方5写真
  6. 6

    冷やし固めた3に 5のジェルをかけます。

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方6写真
  7. 7

    6の上に 4のメロンを乗せます。

    • パンナコッタ♡たっぷりメロン乗せ♪作り方7写真

コツ・ポイント

森永クックゼラチンは ふやかしておかなくて そのまま使えるのでべんりです。

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320coco
320coco @cook_coconoa
2023/07/11 10:55に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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このレシピのキーワード

パンナコッタ メロン 生クリーム ゼラチン 牛乳

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