炒めて浸すだけ♪　炒め玉ねぎドレッシング

Name: 炒めて浸すだけ♪ 炒め玉ねぎドレッシング
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 米油(炒め用) 小さじ1; きび砂糖 大さじ1弱; 醤油 大さじ2弱; 酢 大さじ1; 米油 小さじ2

♡花ぴー♡ @cook_40282012

玉ねぎを炒め、調味料につけておけばできるやみつきドレッシングです。
調味料を減らせば、副菜としてもいただけます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングを作りたかったのだけど、生だと辛いので、炒めてから混ぜました。

炒めて浸すだけ♪　炒め玉ねぎドレッシング

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

4人分

玉ねぎ 1個
米油(炒め用) 小さじ1
きび砂糖大さじ1弱
醤油大さじ2弱
酢大さじ1
米油小さじ2

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作り方

1
繊維を断つように薄切りにした玉ねぎを米油で炒める。透き通るまで。
2
保存容器に1ときび砂糖、醤油、酢、ごま油を入れてなじませてできあがり。

コツ・ポイント

できてすぐでもOKですが、1時間以上なじませると味がしみます。
玉ねぎは透き通るまで炒めることで、甘味が増して、とても食べやすくなります。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2023/07/12 00:47に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

炒めもの玉ねぎ米

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