CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏胸肉と野菜の塩麹炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏胸肉と野菜の塩麹炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉と野菜の塩麹炒め

どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258

夏野菜もとれるヘルシーレシピを考えました
野菜はお好みでアレンジしてくださいね
子どもでも食べられるように味をつけました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えました

夏野菜もとれるヘルシーレシピを考えました
野菜はお好みでアレンジしてくださいね
子どもでも食べられるように味をつけました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えました

もっと読む

鶏胸肉と野菜の塩麹炒め

どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258

夏野菜もとれるヘルシーレシピを考えました
野菜はお好みでアレンジしてくださいね
子どもでも食べられるように味をつけました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えました

夏野菜もとれるヘルシーレシピを考えました
野菜はお好みでアレンジしてくださいね
子どもでも食べられるように味をつけました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹(鶏肉下味用) 大さじ1.5
  • 塩麹(味付け用) 大さじ1
  • ナス 2本
  • ピーマン 3個
  • 油 大さじ4
  • 米粉 大さじ4
  • 生姜(すりおろす) 小さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は細くそぎ切りして塩麹につけておく

  2. 2

    ナスは皮を所々剥き、水にさらしてアクを抜いておく

  3. 3

    ピーマンは乱切りにする

  4. 4

    フライパンに油を引いて、なすの水気をよく切って米粉をまぶして揚げ焼きにする

  5. 5

    鶏胸肉にも米粉をまぶし、フライパンでなすと一緒に揚げ焼きにする

  6. 6

    だいたい火が通ってきたらピーマンを追加する

  7. 7

    さらに塩麹と生姜を追加して炒めて完成

コツ・ポイント

なすは皮を所々むいた方が火の通りも早く、見た目も綺麗です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？どどどすこいさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258
2023/07/09 08:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 米粉 鶏肉 ピーマン こうじ しょうが 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉ときのこの濃厚スンドゥブ
  2. お刺身のカサ増し☆カンパチとトマトのカルパッチョ
  3. 簡単！アボカドカプレーゼサラダ
  4. 簡単！豚ひき肉丼　生姜風味
  5. 鮭の酒粕味噌の漬け焼き
  1. 簡単さっぱり！そうめんで作るキムチ冷麺
  2. 色鮮やか！ナスの焼き浸し
  3. 超簡単オクラのおかか和え
  4. 簡単！ゴーヤチャンプル
  5. ゴーヤとツナと卵の炒め物
  6. Italian breaded chicken breast (baked) also, air fryer friendly too
  7. Strawberry Pretzel Salad
  8. Garlic Lime Chicken with Mango Salsa
  9. California Farm Brabant Potatoes
  10. Cilantro Lime Chicken
  1. パプリカの塩昆布＆大葉和え
  2. かぼちゃの茎の炊き合わせ
  3. もやしズッキーニ人参のナムル
  4. 豆板醤使った風。豚白モツの甘辛味噌いため
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581199
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close