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そぼろ丼
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そぼろ丼-レシピのメイン写真

そぼろ丼

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は以前紹介したポーチドエッグをトッピン
グにつけるとさらに美味しいなるひと品を紹介
します!
このレシピの生い立ち
ひき肉が甘辛いタレと絡み、食欲を刺激してく
れます!
夕食の献立としてもも人気ですが、さっと作れ
るお弁当の定番メニューでもありますので余っ
たらお弁当なんかにしてもいいと思いますよ^^

本日は以前紹介したポーチドエッグをトッピン
グにつけるとさらに美味しいなるひと品を紹介
します!
このレシピの生い立ち
ひき肉が甘辛いタレと絡み、食欲を刺激してく
れます!
夕食の献立としてもも人気ですが、さっと作れ
るお弁当の定番メニューでもありますので余っ
たらお弁当なんかにしてもいいと思いますよ^^

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は以前紹介したポーチドエッグをトッピン
グにつけるとさらに美味しいなるひと品を紹介
します!
このレシピの生い立ち
ひき肉が甘辛いタレと絡み、食欲を刺激してく
れます!
夕食の献立としてもも人気ですが、さっと作れ
るお弁当の定番メニューでもありますので余っ
たらお弁当なんかにしてもいいと思いますよ^^

本日は以前紹介したポーチドエッグをトッピン
グにつけるとさらに美味しいなるひと品を紹介
します!
このレシピの生い立ち
ひき肉が甘辛いタレと絡み、食欲を刺激してく
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夕食の献立としてもも人気ですが、さっと作れ
るお弁当の定番メニューでもありますので余っ
たらお弁当なんかにしてもいいと思いますよ^^

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材料

2人分
  • ●牛ひき肉 250g
  • ●キャベツ 3~4枚
  • ●人参 1/2本
  • 【A】醤油 大さじ3
  • 【A】お酒 大さじ3
  • 【A】砂糖 大さじ1
  • 【A】ウスターソース 大さじ1
  • 【A】おろしにんにく 小さじ1
  • ●ご飯 2合
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作り方

  1. 1

    材料を準備します!

    • そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    キャベツは荒みじん切りにします。
    人参は角切りにしてサッと茹でておきます。

    • そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    ひき肉は【A】と合わせておきます。

    • そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    ③を鍋に入れ、強火で炒めていき、汁気がなくなってきたらOK!

    • そぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    器にご飯を盛り、キャベツ→人参→お肉を乗せていきます。
    トッピングにポーチドエッグを乗せます!

    • そぼろ丼作り方5写真

コツ・ポイント

●ひき肉は強火で炒めますが、汁気を飛ばすた
めでもあり、ひき肉の香ばしさを引き立たせる
ためでもあるので強火で混ぜながら炒めること
がポイントです!

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/11/17 09:37に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください!✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ にんじん キャベツ 酒 牛ひき肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636930
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