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和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン
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和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン-レシピのメイン写真

和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン

一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496

エリスリトール使用。しょうゆとごま油が隠し味!
しっとりふわふわで、どこか懐かしい味の和風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維を摂れるヘルシーおやつを作りたくて。
※2022/11/6しょうゆの量を小さじ1/3→小さじ1/4に減らしました。和の風味づけの隠し味なので、少なくて大丈夫です。

エリスリトール使用。しょうゆとごま油が隠し味!
しっとりふわふわで、どこか懐かしい味の和風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維を摂れるヘルシーおやつを作りたくて。
※2022/11/6しょうゆの量を小さじ1/3→小さじ1/4に減らしました。和の風味づけの隠し味なので、少なくて大丈夫です。

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和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン

一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496

エリスリトール使用。しょうゆとごま油が隠し味!
しっとりふわふわで、どこか懐かしい味の和風蒸しパンです。
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たんぱく質と食物繊維を摂れるヘルシーおやつを作りたくて。
※2022/11/6しょうゆの量を小さじ1/3→小さじ1/4に減らしました。和の風味づけの隠し味なので、少なくて大丈夫です。

エリスリトール使用。しょうゆとごま油が隠し味!
しっとりふわふわで、どこか懐かしい味の和風蒸しパンです。
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たんぱく質と食物繊維を摂れるヘルシーおやつを作りたくて。
※2022/11/6しょうゆの量を小さじ1/3→小さじ1/4に減らしました。和の風味づけの隠し味なので、少なくて大丈夫です。

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材料

  • きなこ 30g
  • おからパウダー(微粉タイプ) 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • エリスリトール 30g(なければ、砂糖を30gに増やしてください)
  • 砂糖 8g
  • 卵 2個
  • 牛乳 130cc
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    材料をすべてはかりながら耐熱ボウルに入れて、泡立て器で底からよく混ぜる。

  2. 2

    電子レンジ500Wで6分加熱する。生地とボウルの間に爪楊枝を刺してぐるりとはがす。ヘラで8等分にカットして完成です。

    • 和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    ひとつずつラップにくるんでおくと、乾燥防止になります。食べすぎ防止にもなります。美味しすぎるので注意!

    • 和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン作り方3写真

コツ・ポイント

泡立て器でよく混ぜるのが唯一のコツです。
レンジで加熱後、ボウルをひっくり返してもはがれないしっとりした生地です。ヘラで切り分けてからひとつずつ取り出しましょう。
エリスリトールがない場合は、砂糖を30gに増やしてください。

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一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496
2021/05/07 06:45に公開
若い頃は外食が好きで、お家では一汁一菜(笑)結婚した今は、色んなおかずが並ぶ食卓が好きです。作りおきや日々の工夫で、家のごはんを美味しく楽しくしたいです^^
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このレシピのキーワード

きな粉 おからパウダー 牛乳 卵

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