【離乳食完了期】あんかけ丼

Name: 【離乳食完了期】あんかけ丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 20g; 野菜（白菜、にんじんなど） 30g; だし（本格だしパック） 100ml; 水溶き片栗粉 適量; しょうゆ 少々; 軟飯または ごはん 90g

やまひここんぶ @yamahikokonbu

食材を変えたらバリエーション広がる！だしの旨みが堪能できるあんかけ丼！
このレシピの生い立ち
本格だしパック×鶏肉を使った離乳食をプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

【離乳食完了期】あんかけ丼

やまひここんぶ @yamahikokonbu

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

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材料

鶏もも肉 20g
野菜（白菜、にんじんなど） 30g
だし（本格だしパック） 100ml
水溶き片栗粉適量
しょうゆ少々
軟飯またはごはん 90g

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作り方

1

鍋に刻んだ野菜と肉、だしを入れて柔らかくなるまで煮る
2

しょうゆを少し入れる
3

水溶き片栗粉でとろみをつける
4

ごはんの上に③をかけて出来上がり

コツ・ポイント

しょうゆはごく少量でもしっかりだしの味がして美味しく食べられます

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つくれぽ

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やまひここんぶ @yamahikokonbu

2021/07/08 04:08に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

このレシピのキーワード

丼あんかけ白菜にんじん鶏もも肉ご飯

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