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冷んやりとろろのたぬきラーメン
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冷んやりとろろのたぬきラーメン-レシピのメイン写真

冷んやりとろろのたぬきラーメン

tk☆キッチン
tk☆キッチン @cook_40104810

たっぷりのとろろ汁に天かすをのせた冷たいたぬきラーメンです。
このレシピの生い立ち
夏のとろろそばのアレンジです。

たっぷりのとろろ汁に天かすをのせた冷たいたぬきラーメンです。
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冷んやりとろろのたぬきラーメン

tk☆キッチン
tk☆キッチン @cook_40104810

たっぷりのとろろ汁に天かすをのせた冷たいたぬきラーメンです。
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夏のとろろそばのアレンジです。

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材料

一人分
  • サッポロ一番しょうゆ味 1袋
  • 長芋 150g
  • ラーメンの粉末スープ 1袋
  • 冷水 100cc
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 3枚
  • レモン 3切れ
  • 天かす 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋をすって粉末スープと冷水でとろろ汁を作る。

    • 冷んやりとろろのたぬきラーメン作り方1写真
  2. 2

    きゅうりと大葉を千切りにして、レモンは輪切りにする。

    • 冷んやりとろろのたぬきラーメン作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボウルに水450ccと麺を入れ、ラップをかけて600wで4分、かき混ぜて2分半茹でて冷水でしめる。

  4. 4

    器に盛ってとろろ汁と野菜を添えて出来上がり。

    • 冷んやりとろろのたぬきラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません。とろろ汁が絡まって美味しいです。

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tk☆キッチン
tk☆キッチン @cook_40104810
2021/07/19 00:59に公開
*yuki*です…お手軽簡単レシピを考えながら、楽しくお料理しています。どうぞよろしく♪♪♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 大葉 キュウリ レモン 山芋

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