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もやしたっぷりチンジャオロース
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もやしたっぷりチンジャオロース-レシピのメイン写真

もやしたっぷりチンジャオロース

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

畑で採れたピーマンを活用しました
特徴:時短 中華
調理時間:15分 費用目安:250円(1人分)
このレシピの生い立ち
もやしでカサ増しした、お野菜たっぷりなチンジャオロースです

満足感のある１品です

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畑で採れたピーマンを活用しました
特徴:時短 中華
調理時間:15分 費用目安:250円(1人分)
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材料

2～3人分
  • 豚肉薄切り 300g
  • 片栗粉 大さじ1(15g)
  • もやし 1袋(200g)
  • ピーマン 3個
  • 人参 100g
  • たけのこ 1/2袋(100g)
  • 〇中華だし 15cc
  • 〇オイスターソース・醤油 各小さじ1(2.5g)
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    食材はすべて同じくらいの細切りにする

    豚肉は片栗粉にまぶして置きます

  2. 2

    フライパンに１を入れ弱火で全体に火が通るまで、じっくり炒める

  3. 3

    〇の中華だし、
    オイスターソース、
    醤油、で味を調える

    物足りなければ、塩コショウを足してもOK

  4. 4

    器に盛り付けて完成

    • もやしたっぷりチンジャオロース作り方4写真

コツ・ポイント

栄養素（1人分）エネルギー:241kcal
たんぱく質:19.3g 葉酸:75μg 脂質:10.9g
ビタミンC:33mg 炭水化物:16.0g
コレステロール:55mg カルシウム:34mg
食物繊維総量:3.5g 鉄:1.8mg 他

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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/07/19 00:56に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

チンジャオロース もやし 片栗粉 たけのこ にんじん ピーマン 豚薄切り肉

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