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万願寺とうがらしと鶏胸肉のめんつゆ炒め
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万願寺とうがらしと鶏胸肉のめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしと鶏胸肉のめんつゆ炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

残暑に負けないとうがらしレシピ♪胸肉とめんつゆでさっぱりヘルシー！
このレシピの生い立ち
京都在住なので万願寺とうがらしがどのスーパーでも安く売ってるので胸肉と炒めてみました。

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万願寺とうがらしと鶏胸肉のめんつゆ炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

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材料

  • 万願寺とうがらし 1パック
  • 鶏胸肉 200g
  • 酒 大さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは洗ってキッチンバサミでヘタを切り、4〜5等分に切る。

  2. 2

    胸肉は繊維を断ち切るように切ってジップロックなどにいれ酒、片栗粉を加えて揉んでおく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて熱し、鶏胸肉を両面中火で焼く。万願寺とうがらしを加えてさっと炒め、めんつゆを加える。

  4. 4

    めんつゆの水分がだいたいなくなったら塩胡椒をして完成！

コツ・ポイント

めんつゆだけなので手間なしです。めんつゆの濃さにもよりけりなので味見してください。4倍濃縮ほんつゆ使用です。
とうがらしはししとうでもokです！

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2021/08/24 01:16に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ！安くておいしい時短簡単な料理中心です！Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 万願寺とうがらし 酒 鶏胸肉

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