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ネギ白だし味たま♡出汁うま
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ネギ白だし味たま♡出汁うま-レシピのメイン写真

ネギ白だし味たま♡出汁うま

そう★たいママ
そう★たいママ @cook_40409795

ねぎ塩味の味たまです。
いつもとは違う味たまはどうですか?
しょうゆ系、みそ系、塩系、味たまは何系でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
味たま大好きですが、しょうゆベース以外の味たまが食べたくてねぎ塩で作ってみました!白だしなので、ダシも効いてて美味しいです。

ねぎ塩味の味たまです。
いつもとは違う味たまはどうですか?
しょうゆ系、みそ系、塩系、味たまは何系でもおいしいです。
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味たま大好きですが、しょうゆベース以外の味たまが食べたくてねぎ塩で作ってみました!白だしなので、ダシも効いてて美味しいです。

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ネギ白だし味たま♡出汁うま

そう★たいママ
そう★たいママ @cook_40409795

ねぎ塩味の味たまです。
いつもとは違う味たまはどうですか?
しょうゆ系、みそ系、塩系、味たまは何系でもおいしいです。
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しょうゆ系、みそ系、塩系、味たまは何系でもおいしいです。
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材料

  • 卵 5〜6個
  • ●白だし 大さじ4
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ネギ 5cm〜適量
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる。
    半熟がオススメ
    (私はいつも電子レンジで半熟になるようにしてます。)

  2. 2

    ネギを薄く小口切りにする。
    (私は面倒なので、冷凍ネギを使ってますが、生長ネギで作った方が更に美味しいと思います)

  3. 3

    茹でてる間に、ジップロックに●を全部入れておく。

    • ネギ白だし味たま♡出汁うま作り方3写真
  4. 4

    ①の卵が茹でられたら直ぐに冷水で冷やし、殻をむく。
    (余熱で半熟じゃなくなるので、早めに冷やす)

  5. 5

    ④の卵を③のタレの中に入れて、半日以上~冷蔵庫で冷やす。

    • ネギ白だし味たま♡出汁うま作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです♡
    おつまみでも、ご飯にタレと卵をのせて食べても美味しいです♡

    • ネギ白だし味たま♡出汁うま作り方6写真
  7. 7

  8. 8

    冷凍ネギでも、長ネギを使ってもどちらも美味しかったです。
    (長ネギ輪切り)

    • ネギ白だし味たま♡出汁うま作り方8写真

コツ・ポイント

つけておくだけで、美味しい塩系味たまです♡

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そう★たいママ
そう★たいママ @cook_40409795
2021/09/11 10:21に公開

このレシピのキーワード

味卵 ねぎ 卵

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