きしめんに少量の水（分量外）をかけてほぐす。

さけるチーズに串をさし生ハムを巻く。チーズが溶けださないよう隙間なく巻く。

バットに片栗粉、小麦粉を混ぜて２の周囲に付ける。

うどんにも残りの粉をまぶし生ハムの上に巻いていく。
端の部分は中に折り込むと崩れにくいです。

フライパンに１ｃｍほど油を入れ揚げ焼きにする。

チェダースライスチーズを丸型で抜き、のりをパンチで抜き黒目を作って貼り付ける。