Insalata con tonno e uova

Name: Insalata con tonno e uova
Yield: 4/5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 patate medie; 3 gambi sedano; 3 cucchiai cipolline sott'aceto; 130 g tonno; 2 uova; 1 mazzetto rucola; qb Olio extravergine d'oliva; 1 pizzico sale; qb Pepe; 3 cucchiai maionese

Giorgina Alexa @cook_giorgina

Padova

#globalapron2024 #pesceinscatola
Ricetta semplice, veloce e sfiziosa. Buona per un antipasto freddo preparato in anticipo e senza glutine.

Insalata con tonno e uova

Giorgina Alexa @cook_giorgina

Padova

#globalapron2024 #pesceinscatola
Ricetta semplice, veloce e sfiziosa. Buona per un antipasto freddo preparato in anticipo e senza glutine.

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Ingredienti

35 minuti

4/5 porzioni

2patate medie
3 gambisedano
3 cucchiaicipolline sott'aceto
130 gtonno
2uova
1 mazzettorucola
qbOlio extravergine d'oliva
1 pizzicosale
qbPepe
3 cucchiaimaionese

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Istruzioni per cucinare

35 minuti

1

Sbucciate le patate e bollite in pentola a pressione pe 15 minuti.
2

Bollite le uova.
3

Lavate e tagliate il sedano poi saltatelo in padella per 6 minuti.
4

Una volta fredde le patate, tagliateli a dadini.
5

In una ciotola mettete le patate,il sedano le uova tagliate a cubetti, la rucola tagliata finemente,le cipolline ben sgocciolate e il tonno.
6

Per ultima si aggiunge la maionese un pizzico di sale e mescolate.
7

Sì può servire a temperatura ambiente o fredda dal frigo. Impiattate al momento e servite. Buon appetito!