ใส่กระเทียมสับลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่กุ้งลงไป ใส่ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้สุก

พอกุ้งสุกแล้ว ก็ใส่ปลาลงไป ผัดให้สุก อย่าคนเยอะนะคะ เดี๋ยวปลาเละ ใช้กระทะเดิมได้เลยไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว

ไข่ไก่เบอร์หนึ่งหกฟอง ใส่น้ำเปล่าให้กับไข่ ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วตวงน้ำตามไข่ได้เลย ปรุงด้วยน้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ใช้ตะกร้อตีไข่ แล้วตักฟองออก

เราใช้ผักโขมแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งเสร็จ หั่นผักโขมแล้วบีบน้ำออกจัดเรียงใส่ภาชนะที่เตรียมไว้