Rendang daging Babi 🐖

Name: Rendang daging Babi 🐖
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi; haluskan:; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 100 gr cabe merah; 1 sendok teh ketumbar; 2 butir kemiri; 1/2 sendok merica butir; memarkan:; 2 cm kayu manis; 3 buah pekak; 2 buah buah lawang; 2 Batang serai; 2 cm lengkuas; 2 buah kentang ukuran besar; 100 gr kelapa parut (sangrai dan haluskan); secukupnya santan dari satu butir kelapa; aku pisahkan santan kental dan encer; secukupnya garam; penyedap kalo suka, aku skip

Risrona Talenta Simorangkir @rona_simorangkir31

Siborong-borong Tapanuli Utara

Udah lama gak masak rendang, berhubung disini sulit sekali dapat daging sapi jadilah kita pakai daging Babi, oh iya ini daging babi bukan daging babi yang di ternak, tapi daging babi hutan atau celeng, tekstur nya hampir sama ama daging sapi..

Lebih banyak

Rendang daging Babi 🐖

Risrona Talenta Simorangkir @rona_simorangkir31

Siborong-borong Tapanuli Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging babi
haluskan:
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
100 grcabe merah
1 sendok tehketumbar
2 butirkemiri
1/2 sendokmerica butir
memarkan:
2 cmkayu manis
3 buahpekak
2 buahbuah lawang
2 Batangserai
2 cmlengkuas
2 buahkentang ukuran besar
100 grkelapa parut (sangrai dan haluskan)
secukupnyasantan dari satu butir kelapa
aku pisahkan santan kental dan encer
secukupnyagaram
penyedap kalo suka, aku skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging Babi sesuai selera
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan daging babi dan semua bumbu yang dimemarkan
3

Masukan santan dan garam
4

Masak sampai daging lembut, jangan lupa masukan kentang
5

Jika daging sudah lembut, masukan santan kental, masak sampe air susut, lalu masukan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
6

Test rasa, dan masakan siap dihidangkan