Gado-Gado Siram

Name: Gado-Gado Siram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tangkai daun selada; 100 gr kacang panjang; 1 papan tempe; 3 bh tahu; 1 bh timun; 100 gr tauge (gak pake); 2 bh kentang rebus (gak pake); 2 btr telur rebus (gak pake); 150 gr kacang tanah; Bumbu halus :; 7 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 1 sdm cabe giling; Sedikit jahe; Sedikit terasi; 1 bgks Santan; secukupnya Garam; 1 btg Sere; 4 lmbr daun jeruk; secukupnya Minyak untuk menumis; sesuai selera Air asam jawa; secukupnya Kerupuk merah putih; sesuai selera Bawang goreng

bubunIrma @bubunirma

Hari minggu kemaren pengen buat gado-gado untuk santapan makan siang. Cari bahan-bahannya di warung aja akibat malas ke pasar. Resikonya bahannya ya apa adanya saja. Minus tauge, kentang dan telur. Ya...jadilah...

Lebih banyak

Gado-Gado Siram

bubunIrma @bubunirma

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 tangkaidaun selada
100 grkacang panjang
1 papantempe
3 bhtahu
1 bhtimun
100 grtauge (gak pake)
2 bhkentang rebus (gak pake)
2 btrtelur rebus (gak pake)
150 grkacang tanah
Bumbu halus :
7 btrbawang merah
4 btrbawang putih
1 sdmcabe giling
Sedikitjahe
Sedikitterasi
1 bgksSantan
secukupnyaGaram
1 btgSere
4 lmbrdaun jeruk
secukupnyaMinyak untuk menumis
sesuai seleraAir asam jawa
secukupnyaKerupuk merah putih
sesuai seleraBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang panjang potong pendek-pendek, rebus.
2

Sayur selada dipotong kasar. Timun diiris.
3

Tempe dan tahu digoreng. Potong-potong saat mau disajikan.
4

Kacang tanah digoreng, lalu blender halus.
5

Tumis bumbu-bumbu, setelah wangi masukkan kacang dan santan. Masak hingga mendidih.
6

Sajikan sayur gado-gado di piring. Lalu siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng dan kerupuk.
7

😀 Selamat Mencoba 😀