Sambel goreng kentang + udang

Name: Sambel goreng kentang + udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg kentang; 1/4 kg udang; 5 pcs bawang merah; 3 pcs bawang putih; 3 pcs kemiri; 15 pcs cabe merah(tergantung selera pedes); 8 pcs cabe rawit merah/cabe setan(tergantung selera pedas ya...); 2 batang sereh(biar wangi); 1 pcs tomat; secukupnya garem; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak sayur; 1/2 gelas air putih

widi40 @cook_5348372

Hari minggu masakin si ayah yg pedes2 .. Pake bumbu sederhana tp rasanya ttp oke ..

Lebih banyak

Sambel goreng kentang + udang

widi40 @cook_5348372

Hari minggu masakin si ayah yg pedes2 .. Pake bumbu sederhana tp rasanya ttp oke ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgkentang
1/4 kgudang
5 pcsbawang merah
3 pcsbawang putih
3 pcskemiri
15 pcscabe merah(tergantung selera pedes)
8 pcscabe rawit merah/cabe setan(tergantung selera pedas ya...)
2 batangsereh(biar wangi)
1 pcstomat
secukupnyagarem
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak sayur
1/2 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Singain udang,kupas kulit dan buang kepalanya.
2

Kupas kentang dan potong dadu.goreng kentang setengah mateng angkat terus ditirisin (jangan lupa dicuci sebelum digoreng ya...)
3

Haluskan semua cabai,bawang merah,bawang putih,tomat,kemiri.
4

Geprek batang sereh.
5

Panaskan minyak goreng.
6

Masukan bumbu halus + sereh yg sudah digeprek.tumis sampai harum..
7

Masukan kentang + udang
8

Masukan garam,gula,penyedap rasa dan air..
9

Diicip icip rasa dlu ya.. Kl rasa udah ok.. Matiin kompor dannn siap disajikan dehh...