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混ぜごはんの具（5〜6合分）
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混ぜごはんの具（5〜6合分）-レシピのメイン写真

混ぜごはんの具（5〜6合分）

ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

栄養満点！
米を炊いてから、混ぜ合わせるご飯です。

このレシピの生い立ち
子供にご飯だけでも大満足な朝食や捕食を食べさせてあげたくて。

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米を炊いてから、混ぜ合わせるご飯です。

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子供にご飯だけでも大満足な朝食や捕食を食べさせてあげたくて。

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混ぜごはんの具（5〜6合分）

ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

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米を炊いてから、混ぜ合わせるご飯です。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 干し椎茸 5個
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1/2本
  • こんにゃく又は白滝 1袋
  • しめじ 1袋
  • 姫筍 適量
  • ひじき 適量
  • 油揚げ 2枚
  • 砂糖 大さじ2強
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ又は鶏だしつゆ 大さじ2
  • ほんだし 大さじ1
  • 椎茸戻し汁 米５合炊く分
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作り方

  1. 1

    椎茸の戻し汁でご飯を炊く。

  2. 2

    材料の準備

    • 混ぜごはんの具（5〜6合分）作り方2写真
  3. 3

    ごま油で、肉•人参•ごぼうを炒める

    • 混ぜごはんの具（5〜6合分）作り方3写真
  4. 4

    他の具も加えて炒める

    • 混ぜごはんの具（5〜6合分）作り方4写真
  5. 5

    味をつけていく
    炊き込まないので水分が無くなり柔らかくなるまでじっくり煮て、冷まして味を染み込ませるのをおすすめします。

    • 混ぜごはんの具（5〜6合分）作り方5写真
  6. 6

    こんにゃくが入ってなければ冷凍も可能だと思います。

  7. 7

    炊き立てご飯に好きなだけ混ぜ込み、完成です。

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ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043
2024/06/19 04:04に公開
　　✿平凡な４人家族です♪チヒナコ隊長率いる『みーくんファンクラブ』会員NO.10
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 鶏肉 ごぼう ひじき シメジ しいたけ たけのこ にんじん こんにゃく 白滝 鶏もも肉 酒 ほししいたけ 油揚げ

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