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作り置き★もやしワカメナムル(無水鍋使用
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作り置き★もやしワカメナムル(無水鍋使用-レシピのメイン写真

作り置き★もやしワカメナムル(無水鍋使用

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

#もやし大量消費 #作り置き 一瞬でなくなる

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材料

  • もやし 2袋
  • 浄水 100cc
  • 乾燥ワカメ 大さじ2くらい
  • 塩 少々
  • 白だし 小さじ2〜3
  • にんにくペースト 小さじ1くらい
  • すりゴマ 大さじ1くらい
  • ごま油 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って鍋に入れ100ccのお水を入れて蓋をして中火スタート。蓋がカタカタしたら弱火からとろ火にして1分。

    • 作り置き★もやしワカメナムル(無水鍋使用作り方1写真
  2. 2

    ❶をザルで水切りしてから中ボウルに入れ水に戻したワカメと調味料を入れて混ぜ合わせたらできあがり

    • 作り置き★もやしワカメナムル(無水鍋使用作り方2写真
  3. 3

    使用した調味料達

    • 作り置き★もやしワカメナムル(無水鍋使用作り方3写真

コツ・ポイント

もやしの水っぽさをワカメが防いでくれるから作り置きにもおススメ

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2024/08/08 13:50に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ワカメ

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